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围观 | 高密韭菜进京啦!丰富首都市民“菜篮子”

微笑pasta 发表于 2021-6-12 17:34:21
本帖最后由 秋葵拌芝士 于 2021-6-12 17:41 编辑

   6月11日上午在北京,首农集团北水食品有限公司与高密孚高农业服务有限公司就“高密大金钩韭菜国标零农残”项目业务合作签约议式圆满成功。潍坊市农业农村局正县级干部杨廷文,潍坊市供销社副主任王宏伟等有关领导现场签约,为“高密大金钩韭菜”开启了北京市场的大门。

   高密大金钩韭菜将走出田间地头,端上北京人的餐桌,首都市民“菜篮子”里将增加营养健康的高密农产品。

现场签约

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   我们承诺:必须严格履行签约条款,大力支持“大金钩”韭菜产业发展,通过制定产业规划、打造核心示范基地、种质资源提纯保护、推行生态农业技术等措施,生产“零农残高品质”韭菜。同时,推动全流程追溯身份标识化和数字化进程,强化质量安全监管,严把高密大金钩韭菜质量关,种出好品质,卖出好价钱,助力高密农业乡村振兴。

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高密大金钩韭菜的独特特征

   形状独特

   “大金钩”韭菜是高密市知名民间蔬菜品种,叶宽而肥厚,叶尖颜色稍淡,根部微红。因自收割第二刀开始,萌发的叶片长到10厘米时向一侧弯曲反卷成“钩”状,故名“大金钩”。韭菜别名起阳草,中医素有补肾壮阳杀菌功效,是药食同源保健蔬菜之一。“大金钩”韭菜栽培基地在夏庄镇益民村,栽培区域沿胶河条带分布,土壤肥沃、水质优良,沙壤土质适宜韭菜生长,生态环境优异,符合绿色食品产地标准。


   品质独特
   
   经山东省农科院质标所评鉴,“大金钩”韭菜柔嫩香辛、口味偏甜,纤维少、气味清新、营养物质丰富。每100克鲜韭菜含可溶性总糖2.03克,粗纤维1.7克,维生素C 11.8毫克,钙6.0毫克,铁5.32毫克。“高密夏庄大金钩韭菜”2012年荣获国家地理标志产品称号,2018年荣获潍坊市知名农产品区域品牌称号,荣登央视《舌尖上的中国3》,因其优良品质备受市场推崇。

来源:高密农业农村

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