我市全面加强流通环节冷链食品疫情防控

     11月13日上午，在我市花园街的金孚隆超市内，市市场监管局的执法人员正认真查看冰柜中是否有进口的冷链食品，以及每一种国内冷链食品的索证索票记录，详细询问进货渠道，以确保冷链食品来源可查、去向可追。

    自今年7月份以来，市市场监管部门把做好冷链食品疫情防控工作作为首要政治任务，提高站位，主动作为，严格按照各级联防联控的部署和要求，在应对进口冷冻南美白虾风险、建立常态化防控机制等方面，全面从严从细从实落实各项管控措施，坚决守住冷链食品防控底线。

    “我们重点对进口、冷冻冷藏肉类、水产品进行排查，尤其是对肉的两证一报告，进口肉的核酸检测证明、入境证明等进行重点检查，如果发现有问题产品的，我们立即启动应急处置工作，并向卫健部门进行通报。”市市场监管局食品经营监管科科长卢静告诉记者，为确保工作抓实抓细抓出成效，该局持续对全市经营冷链食品的超市和餐饮经营单位进行拉网式严控、严防、严查，同时强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，不断提升进口冷链食品管控力度。

    据了解，该局严格落实常态化的疫情防控措施，建立每14天摸排检测一轮的工作制，对进口冷链的重点单位实行领导包靠制，明确具体责任人，对这些单位严防严控，确保不出任何问题。“我们现在已经完成了本月第一轮，也就是第七轮常态化的排查工作，共排查了73家食品经营单位，下一步我们将继续督促这些人员到医疗机构进行核酸检测，以更有力的措施来确保冷链疫情防控工作抓实抓细抓严。”

    冷链食品疫情防控涉及到多个环节、多个部门，成立工作专组后，市场监管局积极承担起牵头部门的职责，主动组织协调各方面的工作。拉网式、多频次的大检查既筑牢了冷冻、冷链食品各环节的安全防线，及时消除安全隐患，也让商家“卖得安心”，让老百姓“吃的放心”。高密市花园街金孚隆超市有关负责人表示，通过市场监管局的巡查巡视，超市的经营更加规范，“我们的冷链系统得到了很大的改善和完善，在以往的、正常的冷链严格制度要求下，严格做到‘三不’，即不进、不卖和不吃，确保冷链环节不出问题。”

    记者:刘传奇 杜文娟  来源：高密融媒